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Weingut Polz

Südsteiermark
Copyright: Weingut Polz

2018 Südsteiermark DAC Ried Hochgrassnitzberg "Große STK Lage" Sauvignon Blanc

Weingut Polz

Südsteiermark DAC | Am Grassnitzberg 39, 8472 Strass in der Steiermark Sauvignon Blanc trocken 14 Nachhaltig Korken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Kalkstein
Vinifizierung
großes Holz
Kostnotiz
Strahlendes Grüngelb; reife Aromatik und doch zart, fast kreidig; von Beginn an viel Druck am Gaumen, wird im weiteren Verlauf aber immer feingliedriger und vielschichtiger; äußerst würzig, sehr gute Länge und großes Reifepotential.

Säure
4
Restzucker
1.9
Trinkreife
mind. 2028