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Südsteiermark
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2021 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc

Weingut Polz
Südsteiermark DAC | Am Grassnitzberg 39, 8472 Strass in der Steiermark Sauvignon Blanc trocken 12.5 Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Kalkstein, Opok, Schiefer u. Gneis
Vinifizierung
Stahltank
Kostnotiz
Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen
Feine Noten von Cassis, reife Stachelbeere und Zitronenzesten.
Kräutrig, Verbene, Brennnessel, grasig und ein Hauch von Heu.
Kräuter-Würze-Noten wie in der Nase mit Anklängen von Wacholder und Lorbeer. Frische fruchtige Stachelbeer-Noten füllen den Gaumen; gute Länge.
Säure
6.4
Restzucker
1.7

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