2020 Weststeiermark DAC "FALTER EGO" Sauvignon Blanc
Weingut FALTER EGO
Weststeiermark DAC | Janzgasse 4, 8020 Graz
Sauvignon Blanc
trocken
12.5
Glasverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Kalkstein, Schiefer u. Gneis
- Vinifizierung
- Stahltank
- Kostnotiz
- Der Sauvignon Blanc aus den Weingärten am Grazer Kehlberg erinnert an helle Beeren und Nektarinen. In der Nase leichte vegetable Anklänge. Weißer Pfirsich und kühle Mineralik, unterstrichen von feiner Säure machen diesen Wein besonders angenehm zu trinken.
Ausbau: Handlese. 10 Stunden Mazeration. Spontanvergärung im Stahltank. 8 Monate auf der Feinhefe. - Säure
- 6.6
- Restzucker
- 1.1
- Trinkreife
- 2020 - 2025