2020 Weststeiermark DAC "FALTER EGO" Gelber Muskateller

Weingut FALTER EGO

Weststeiermark DAC | Janzgasse 4, 8020 Graz Gelber Muskateller trocken 13

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Kalkstein, Schiefer u. Gneis
Vinifizierung: Stahltank
Kostnotiz: Dieser Gelbe Muskateller aus den Weingärten am Grazer Kehlberg erinnert an feine Gartenkräuter und zarte Blumen. In der Nase zeigt sich ein klarer Duft nach grünen Apfelschalen und ein wenig Senfsaat. Am Gaumen würzig und finessenreich, kühle Mineralik und filigran mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse. Animierend im Nachgeschmack.
92 FP

Ausbau: Handlese. 15 Stunden Mazeration. Spontanvergärung im Stahltank. 8 Monate auf der Feinhefe.
Säure: 5.6
Restzucker: 1.2