2020 Weststeiermark DAC "FALTER EGO StadtBlick" Weißwein Cuvée

Weingut FALTER EGO

Weststeiermark DAC | Janzgasse 4, 8020 Graz Weißwein Cuvée trocken 12 Schraubverschluss

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Kalkstein, Schiefer u. Gneis
Vinifizierung: Stahltank
Kostnotiz: Dieser Cuvée aus Sauvignon Blanc, Gelbem Muskateller und Grauburgunder vereint in sich die Qualitäten des Bodens und der Lage: In der Nase würzig straff, vegetabile Note nach Fenchel und etwas gelbem Paprika, mit Luft auch etwas schwarze Johannisbeere. Dazu reife, exotische Früchte, im Nachhall grüner Apfel. Herrliche Trinkfreude mit schöner Länge.

Ausbau: Handlese. 12 Stunden Mazeration. Vergärung im Stahltank. 8 Monate auf der Feinhefe.
Säure: 6.4
Restzucker: 1.1
Trinkreife: 2020