2025 Südsteiermark DAC Weißburgunder

Weingut Assigal

Südsteiermark DAC | Karnerweg 3, 8430 Leibnitz Weißburgunder trocken 12 Nachhaltig Austria Schraubverschluss

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Vinifizierung: Stahltank
Kostnotiz: Charakter & Stil
Der Weißburgunder zeigt, wie fein und ausgewogen diese Rebsorte in der Region gedeihen kann. Durch den Ausbau im Stahltank bleibt der Wein präzise und klar. Im Vordergrund stehen saftige Frucht, elegante Textur und eine feine Balance zwischen Frische und Struktur.
Herkunft & Philosophie
Die Trauben stammen aus typischen Weißburgunder Lagen der Südsteiermark. Das Zusammenspiel aus sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für Spannung und aromatische Tiefe. Der behutsame Ausbau betont die natürliche Fruchtigkeit und Reinheit.
Genuss & Speisenempfehlung
Ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Geflügel, Gemüsegerichten oder mildem Käse. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine feine, fruchtige Aromatik besonders schön.
Säure: 5.7
Restzucker: 3.2