Südsteiermark DAC | Am Grassnitzberg 15, 8472 GrassnitzbergSauvignon Blanctrocken13.5
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Kalkstein
Vinifizierung
Stahltank
Kostnotiz
James Suckling (USA): 92 Punkte, Top 6 bei Vinaria Steirische Lagenweine, Falstaff: 92 Punkte, A La Carte: 92 Punkte, Vinaria: 4 Sterne. Reife Beeren, Oliven, zarte Cassisnoten, etwas Brennesseln, feine Grapefriutnoten. Enorm viel Frucht am Gaumen, pfeffrig-würzig, Stachelbeernoten, Passionsfrucht und Jasminaromen. Sehr gute Länge mit viel kalkiger Mineralität und Frische, finessenreiche Säurestrucktur, von Süße abgepuffert und von Mineralik wieder aufgezinselt.
Säure
6
Restzucker
1.8
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