2025 Südsteiermark DAC Welschriesling

Weingut Assigal

Südsteiermark DAC | Karnerweg 3, 8430 Leibnitz Welschriesling trocken 11.5 Nachhaltig Austria Schraubverschluss

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Vinifizierung: Stahltank
Kostnotiz: Charakter & Stil
Dieser Welschriesling Südsteiermark DAC steht für die klassische Stilistik der Region: glasklar, duftig und geradlinig. Im Stahltank ausgebaut, bleibt die Sortentypizität erhalten – feine Zitrusnoten, frischer grüner Apfel und eine lebhafte Säurestruktur prägen das Bild. Im Abgang zeigt er Präzision und Leichtigkeit.
Herkunft & Philosophie
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Südsteiermark, wo kühle Nächte und sonnige Tage ideale Bedingungen für fruchtbetonte Weißweine schaffen. Der Ausbau im Stahltank unterstreicht die natürliche Frische und das steirische Terroir.
Genuss & Speisenempfehlung
Ein vielseitiger Begleiter zur regionalen Küche – zu steirischem Backhendl, frischen Salaten oder Fischgerichten. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel.
Säure: 6
Restzucker: 3