Biodynamie verstehen

Biodynamie verstehen – mit Vincent Masson Seminar für Sommeliers und Gastronom:innen

Demeter Österreich lädt alle interessierten Sommeliers und Gastronom:innen herzlich zum Tag der Biodynamie mit Buchautor Vincent MASSON aus Frankreich ein.
Die einmalige und erstmalige Möglichkeit für Gastronom:innen, auch in Österreich mit Vincent aus gastronomisch – weintechnisch – anbautechnischem Blickwinkel über die Biodynamie zu sprechen. Wer Demeter und die biodynamischen Präparate verstehen will, ist hier in den besten Händen.

Kulinarisch wird uns zu Mittag Norbert Thaller mit seinem Team verwöhnen – ein Grund mehr, dabei zu sein!

Im Anschluss gibt es eine kommentierte Verkostung biodynamischer Weine mit Christian ZACH, die Weinbank in Ehrenhausen, Rene KOLLEGGER, Harald IRKA am Pfarrhof.

Beitragsbild (c) Wein Steiermark | Johanna Lamprecht