Südsteiermark DAC | Ratsch an der Weinstraße 26, 8461 EhrenhausenChardonnaytrocken13.5
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Kalkstein, Opok
Vinifizierung
Holzfass
Kostnotiz
Feine Röstaromen nach geriebener Haselnuss, weißem Nougat und gebackenem Mürbteig. Fein umrahmt von Blutorange und stark gekochtem Kräutertee. Mit Luft gesellt sich dezenter Rauch und etwas Löwenzahn hinzu. Am Gaumen würzig-cremig mit einer pikanten Säurestruktur. Gelbes Fruchtgelee und ein fein nussiger Touch komplementieren. Ein Chardonnay geprägt von der Südsteiermark mit burgundischer Eleganz.
Säure
6.4
Restzucker
3
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