Dunkles Rubinrot mit leicht violetten Anklängen; im Bukett sanfte Weichsel - Brombeeraromatik und Vanilleschoten; zarte Raucharomen mit dezentem Holz, leicht schokoladig; am Gaumen: harmonisch, rund, weiche Kontur, Weichseln und Waldbeeren; gut eingebundener Gerbstoff; lang anhaltend; ganz nach unserer Philosophie verwenden wir in unserem Betrieb nur Fässer von regionalen Fassbindern
Säure
5.1
Restzucker
1.1
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